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手臂,舒安掩住厌恶抽回手,淡淡的告诉她等着,端起粥碗慢悠悠的喝起粥来。
鱼丽无意间瞥到舒安端的碗,顿时咽了口口水。碗里白糯的山药,颗粒饱满的米粒儿,鲜亮的红色枸杞,只是看着就觉得口水不断分泌出来。
哼,舒安心里冷哼声,就不给你喝。
舒安在鱼丽渴望的目光下一口口喝完粥,这才跳下炕领着鱼丽到了厨房,指着放在角落里一麻袋红枣说道:“鱼丽,既然你是来学习的,那就从最基本的来。那袋子红枣是用来做枣糕的,你把核去了,一会儿要用。”
舒安拿起一个红枣给她示范了一下,然后把铜管递给鱼丽,让她处理。
鱼丽接过铜管,面前的红枣整整一麻袋,一时半刻肯定是处理不完的。
她本来是被父亲逼着来的,但是看了舒安的变化,她自己也想要学学。
也不知道这个蠢丫头在哪里学的做糕点,鱼丽想着要是她能学会,也能和舒安一样,穿着鲜亮干净的新衣,想吃什么就吃什么。幸好她是个蠢丫头,才会这么简单的就答应教给自己。
她根本没想到,自己眼里的蠢丫头根本就是在耍弄她。舒安根本没想过要把自己的手艺教给任何人,更别说是鱼丽了。
所以鱼丽这个时候干活倒是没有一点怨言,舒安看她安安静静的坐在凳子上做事,就放她一个人忙着,自己则是进屋去做水晶糕。
舒安也不知道是不是因为自己太爱吃的缘故,只要进了厨房开始做东西,她就觉得心情舒畅愉快,那些难过的事情就好像食材一样被她料理了。
所以很快舒安就沉浸在忙碌中,完全把外面的鱼丽给忘了。
水晶糕顾名思义,做出来晶莹剔透如水晶,里面加入各种水果就有了不同的风味。
舒安先是把糯米洗净,用凉水浸泡。泡的差不多的时候,就用小石磨把糯米连同水一起磨成糊状。
之后吊起一张绵密的屉布,把米糊里的水沥出来。
沥好之后,把屉布里留下的米糊连同屉布一起放到大锅上开始蒸煮。蒸大约一个时辰就要把米糊和屉布取出来,撒上糖桂花和白糖,放在案板上用屉布包好用力的按揉。
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