一锅令所有人倾倒的浆水菜炖猪肉，满足了味蕾，又团结了人心。
雇农们稍作休息，就又钻入山林，各司其职去了。
云家几个兄弟，却始终惦记着崔寔。
大郎问道：“方才见郎君举止优雅，不知究竟是哪里来的贵人？”
“某乃新任剑南州橘官，崔寔。”
此话一出，三兄弟的脸色都有些难看。
三郎：“少府是来缉拿我等归案的？”
二郎：“让我们完成手头上的事也不迟，何苦巴巴地撵过来与民同乐？先礼后兵？”
崔寔：......
云相绮忙帮腔：“哎呀，阿兄，你们误会了，崔少府是来帮咱们的。”
崔寔不等看三兄弟的反应，也不解释，开门见山：“不知现下采摘的柑、橘、橙数量品质如何？”
见他是认真的，大郎忙答：“奉县的柑橘类水果本是晚熟品种，十一月采摘最宜，可雪一直不停，只好现在就摘果，虽说也已成熟，但大多数口味、品相，都达不到贡橘品质。”
说完，大郎又唤二郎、三郎就近去取些果子来。
事情果然不妙。
橙、柑皮稍厚些，外表看起来还算过关。
小橘子就惨咯，大多数果皮油包皲裂、毫无光泽，呈上去就会被杀头的那种。
“哎。”一向沉稳的崔郎也忍不住叹了口气。
大郎：“最要紧的是，好些幼树冻伤了。只要雪一停，我们就马上派人将树干积雪清除，防止压坏主枝，可这雪实在是太大了......”
崔寔答道：“现下天晴了，还得再加派人手，运些稻草、茅草来，覆盖住树冠树盘，然后将伤枝扶正，这可是大工程，辛苦诸位了。”
原来这就是崔寔在路上说的天晴的坏处。
云缃绮见他们的法子，大抵都是保持地表、树干温度，防止辐射降温加剧冻害。
她心里也有了个主意：“到了夜里，这些稻草、秸秆，燃烧起的烟雾，是不是也能阻挡地面降温过快？”
崔寔外加三兄弟都投来钦佩的目光。
云四娘自小在柑橘园长大，可再怎么说也是个官家小姐，还很是受宠，会吃橘子不假，怎么防害，却一无所知。
可云缃绮是个正经八百的大学生，只要稍加动脑，主意还是有的。
“按她说得做，注意防火。”
二郎：“阿妹果真聪慧，奉县近年来别说下雪，连霜冻都少见，她竟能想到这样的法子，实在是了得。”
三郎：“兴许是真撞见了神仙。”
两人边夸，边去吩咐手下的人办事了。
大郎见一桩差事了，又道：“那贡橘一事，少府心里可有想法了？”
崔寔老实地摇头，猛地，又抬头将目光对准了云缃绮。
“别啊，那什么见过灶神都是玩笑！好果子确实不多，就你左手边的柑子，看着还不错，但应是受了冻，果肉枯水、整果松软、味道也淡。”
“你并未尝过，如何晓得？”
“我闻出来的啊！”
“闻便能闻出果肉枯水、整果松软？”
云缃绮实在不好解释，自己的新鼻子，就是能在闻过味儿后自动显现食材的原貌甚至烹饪方法。
“不信你们再试试？阿兄，采摘的柑橘都在哪儿？”
